Waktu memasak : 30 minit
Saiz hidangan untuk : 30 biji

BAHAN-BAHAN:
  • 250gm tepung pulut
  • 2 sudu makan kelapa parut putih
  • 6 helai daun pandan l di kisar dengan 125ml air
  • 80gm gula Melaka l di potong dadu kecil
  • Pewarna hijau secukupnya
BAHAN SALUTAN:
  • ½ biji kelapa parut putih l di kukus dengan garam secukup rasa

CARA MEMASAK:
  1. Masukkan tepung beras ke dalam sebuah bekas bersama dua sudu makan kelapa parut.
  2. Bancuh dengan air, air pandan dan pewarna hijau secukupnya sehingga menjadi doh lembut.
  3. Bulat-bulatkan doh dan letakkan seketul kecil gula Melaka di tengah-tengah doh.
  4. Didihkan air di dalam periuk dan masukkan doh tadi. Biarkan hingga doh timbul baru diangkat dan diletakkan ke dalam air suam seketika.
  5. Kemudian angkat segera Onde-onde tadi dan tos.
  6. Golek-golekkan dengan bahan salutan kelapa parut yang dikukus tadi.
  7. Hidangkan dan sedia dinikmati.
Credit to: Majalah Rasa